雨の日って、公園にも行けないし、家の中にいると息子は、力がまりま待って発狂するし、いらないことをして、私はイライラするんです。そんな時は、大型ショッピングセンターへ遊びにいきます。広いから歩けるし、室内だから雨も関係ないから良いんです。しょっちゅう、遊びに行く大型ショッピングセンター。先月、改装してたんです。店内も入ってるアパレルのお店や雑貨屋さんが閉っていて、リニューアルオープンすることが記載されていました。あっちこっちが閉ってるとなんだかさみしいけど、リニューアルオープンはすぐだったので、その日がとっても待ちどうしくって、どんな雰囲気に生まれ変わるのか、ワクワクドキドキしていました。リニューアルオープンの日が、旦那も休みだったので、行ってみることに。改装して店舗が増えていました。新しいお店の中で、一番気になるお店がありました。ガラス張りのそのお店の中では、エプロン姿の方が数人で、料理教室のような事をしていました。女性限定で完全予約制と書かれた、そのお店は、お菓子づくりの教室でした。パンフレットを貰うと、カレンダーに何作りの教室が開かれるのかと定員が記載されていました。めっちゃ楽しそうな、その雰囲気に、私も習ってみたくなりました。旦那の了解が得れたので、家事や育児のことは忘れて、リフレッシュしに行ってみることにしました。電話で予約をしました。お菓子づくりのポイントやコツを伝授してもらおうと思います。
結婚当初は、私って料理があんまり得意ではなかった。そんなに、料理をするとは思わなかったので、電子レンジを買う時に、温め機能の付いた簡単なものを購入しました。結婚して2年たつと、以外に料理の楽しさに目覚めた私。グラタンも食べたいし、オーブントースターを購入しました。そうこうしてたら、子供が出来て、仕事をしていたんですが、育児休暇がなったので、仕事をやめて家事と育児に専念することにしました。
子供は、コネコネするのが大好き。粘土もコネコネとっても楽しそう。児童館で小麦粉で粘土を作ると言う授業がありました。めっちゃ楽しそうに遊ぶ息子。やっぱコネコネが楽しいんだって思っていたら、以外に器用に伸ばしたり形を作ったりしてるんです。成長したんだねってほほえましく思って見ていました。帰宅した息子は、粘土でもっと遊びたかったっと言います。
食の安全が重要視されていますね。また、アレルギーのお子さんも増えています。買って来た物は製造工程が分からないため、不安で子どもに食べさせられない、、、という人は、ぜひ家庭でお菓子づくりをしてみてください。と言ってもごく簡単なものです。うちではよくお手軽アップルパイを作ります。用意するのは、リンゴ、砂糖、レモン、クリームチーズ、春巻の皮だけです。まず、リンゴを煮るところから。リンゴ農家の知り合いにもらった減農薬のリンゴをどっさり使うんですよ。
今はあまりお菓子づくりをしていませんが、一時期かなりお菓子づくりに熱中した時期がありました。きっかけは少々古い話になってしまいますが、独身時代に初めて電子レンジを買ったことでした。その頃スイーツに限らずお料理のレシピ本を見ると、「電子レンジを使ってー」という記述が至る所で見られるようになり、電子レンジを持っていなかった私は「ふん。」と思ったものです。でも電子レンジがあれば何かと便利らしい。お菓子でさえ電子レンジで簡単に作れるらしい。これはいい。是非欲しい。
小さいころからお菓子づくりが大好きで、今もよく作っています。初めて作ったお菓子はクッキーでした。家にあったお菓子作りの本を見ながら、生地を作りましたが、家にはレシピに書いてあるようなオーブンがありませんでした。仕方なくオーブントースターを使ったところ、ソフトクッキーになってしまいました。その後、母がオーブン機能付きのレンジを購入しました。お渡しは同じレシピを用いてクッキーを焼きました。