実際のところ、例えばクッキーやケーキを自分で手作りするよりもスーパーなどで買ってくる方が安く上がりますし、手間を考えればなおの事、お菓子づくりというのは、それ自体を楽しめるという人だけが好んでする趣味以外の何物でもないように思います。勿論、砂糖の量を減らしたり、甘味や油分を別の物で代用するなどして、市販されていないヘルシーお菓子を作るといった目的を持っている人もいるでしょうが、趣味の延長線にあることはまず間違いありません。作ったお菓子を誰かに食べてもらう、あるいは自分で食べる事で得られる満足感はかなり大きいです。料理とは違い、味つけ等でそれほど個人の好みで好き嫌いが分かれることもありませんし、リラックスタイムのお供として、あるいは誰かの家を訪ねる際の手土産としてもお菓子はその力を発揮します。店舗で買い求めてきた物でもそうですし、それが手作り菓子ともなれば話のきっかけ作りとしても多いに役立ちます。もし、同じようにお菓子を作る趣味を持った人がいれば、お気に入りレシピやオリジナルの工夫など、好奇心も話も尽きないでしょうし、作った経験が無いという人でも過去に食べたお菓子の事などで話題に入ることが可能です。お菓子と一言でいっても、種類は様々ですし、初心者でも簡単に作れる物から、それなりの経験や知識を必要とするものまで色々あります。クッキーばかり作っていては飽きるかもしれませんが、たまに難しいお菓子に挑戦することで長く楽しむことの出来る趣味だと思います。
先日、友人3人とハロウィンパーティをした時の話です。それぞれみんな食べ物をもちよってのパーティにしたので、もちろん私自身も作って持参しなくてはいけません。そこで、友人に聞いた所、私にはデザートを頼みたいとの連絡がありました。普段、お菓子づくりなどしない私は最初はどうしたものかと思いましたが、料理自体は好きで、よくする方ではあるので、今回せっかくのチャンスをもらったので挑戦することにしました。いろいろネットでレシピを検索した結果、かぼちゃのタルトを作ることにしました。
私は小学生の頃からお菓子が好きでした。始めはココアを溶かして砂糖を混ぜ、ビスケットに挟んだりして子供たちだけで遊んだりしていましたが、徐々に簡単なクッキーを焼いたりもできるようになりました。出来上がったときの感動を今でも忘れません。独身時代も暇があるとマドレーヌを作ったりしていましたが、そんなに難しいものは作りませんでした。しかし、結婚して子供が産まれ、子供が喜ぶということで色々なお菓子づくりに挑戦するようになりました。クッキー、シュークリーム、プリン、パンナコッタ、和菓子では月見団子なども作りました。
結婚するまでも、それなりにお菓子づくりはしてたんですが、例えば、バレンタインデーにチョコレートのお菓子を作るとか、、でもそんな程度で、特にはお菓子をつくるのがすっごく好きですって感じではなかったです。結婚して、子供が産まれ、あんまり自由に外に出かけられなくなた時に、たまたまかった雑誌にバターや生クリームなんかの、ちょっとかってこないとできないお菓子ではなくて、家にあるもので十分できるシフォンケーキの作り方がのっていて、はまっていきました。ケーキの型も、シフォンケーキの型はなかったんですが。缶コーヒーとかのアルミの缶で、代用ができたので、お金がかからないっていうのもありましたね。
私はここ最近料理を頑張って覚えるようになりました。それまで食べることが専門で自分で作りたいとも思わなかったし、まさか料理の本は買うまでいかないだろうなちと思っていました。でも、実際いまではすごくはまって彼や家族に週2回くらいはひ披露するようにもなりました。イメージでは料理の手順などを覚えようと思っていなかったからめんどくさく思ってしまってただけなんですよね。覚えだしてみるとおいしくなる方法とかひと手間加えただけでおいしくなることなどを知れてすごく楽しくなってきました。
お菓子づくりは昔から好きでしたが結婚して子供が出来て子育てが忙しくてあまり作ることもなくなっていました。それが子供が幼稚園に入りお友達のお誕生日会に呼ばれるようになりそこで手づくりのケーキが出てきたそうです。他のお友達のお誕生日会でも手づくりのケーキが出てきたようで、この頃のお母さん達は子供のお誕生日に手づくりケーキが流行ってたようです。しかもあちこちでお誕生日会をやるというのもブームだったようでほとんど毎月お呼ばれがあって呼んでくれてうちがするときには呼ばないわけにはいかなくておかげでわが子の誕生日会に呼ぶ人数は10人以上になりました。